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babyface0708
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台糖安心豚絞肉-肉末毛豆

台糖安心豚絞肉-肉末毛豆

描述

這道菜就是便當菜丫!!簡單.營養又下飯

231 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 台糖安豚絞肉,份量約2-3人份

    台糖安豚絞肉,份量約2-3人份

  • 備好絞肉.毛豆.紅蘿蔔丁.蒜末

    備好絞肉.毛豆.紅蘿蔔丁.

  • 加入少許油,爆香蒜末及紅蘿蔔丁

    加入少許油,爆香末及紅蘿蔔

  • 加入肉末炒至焦香後,可以加入少許米酒嗆鍋去除肉腥味

    加入肉末炒至焦香後,可以加入少許米酒嗆鍋去除肉腥味

  • 加入毛豆.鹽巴(此時加入可以加速毛豆快速軟化).味精拌炒

    加入毛豆.鹽巴(此時加入可以加速毛豆快速軟化).味精拌炒

  • 加入白開水淹沒食材,加蓋中小火烹煮至收乾

    加入白開水淹沒食材,加蓋中小火烹煮至收乾

  • 江江江江~肉末毛豆完成!!!!!

    江江江江~肉末毛豆完成!!!!!

小撇步

因為肉末本身就有油脂,可以不要加入太多油爆香拌炒

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babyface0708 8 食譜 6 粉絲

料理是生活的調味劑~

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