肉末炒三丁@美麗人妻Selina Wu


Selina  Wu
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總覺得黃色的玉米粒配上綠色毛豆仁,再加上橘色的紅蘿蔔會很好看,縱使自己本身不愛玉米,但是老爺與少爺會吃,所以就可以放心炒了。買了一包玉米粒,煮了一半,另一半則是切碎混合著飼料餵鴨鴨們吃,牠們吃得可開心了。這是一道很下飯的家常料理,如果跟我一樣不愛玉米,其實也可以換上別的蔬菜喔!好比說,筍子、四季豆都可以。

食材
約150公克
約65公克
1/2條
約85公克
2瓣
3片
調味料
適量
1/10杯
少許
適量
  • 1
    紅蘿蔔切丁、蒜及薑切末備用。
  • 2
    取鍋放入絞肉炒出油,再放入蒜及薑爆香。
  • 3
    同鍋放入紅蘿蔔、玉米粒、毛豆仁及適量水拌炒,加入醬油、糖續炒,炒至湯汁略為收乾,斟酌以鹽、白胡椒粉調味即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
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2015/11/30 發表 1,696 瀏覽
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