🍳鳳凰蛋捲🍳 🐻閒妻的廚房點滴🐻 10 食譜 10 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 3顆 豬絞肉 半斤 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 1/4條 調味料 醬油 1.5匙 酒 1匙 胡椒 少許 步驟 將洋蔥跟紅蘿蔔切碎，拌入絞肉裡，加入調味料1，靜置5-10分鐘（讓肉餡入味） 煎蛋皮～ ㄧ顆蛋，可以煎ㄧ片蛋皮 將肉餡平舖在蛋皮上，在蛋皮的一邊留一些空間，捲起時才能包覆好 像捲壽司ㄧ樣，將肉捲捲起 放入蒸鍋，蒸15-20分鐘（要適肉餡厚薄而定） 蒸熟後，要切斜刀，排盤漂亮，就完成了 2017/12/02 發表 1,209 瀏覽
