炙燒切達乳酪海鮮燉飯
炙燒切達乳酪海鮮燉飯
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食材
冷飯
1碗
切達乳酪片
2片
鮮奶油
30ml
奶油
適量
干貝
2顆
洋蔥切丁
適量
紅甜椒切丁
適量
食材外 裝飾乳酪
切達乳酪片
1片
鮮奶油
10ml
-
1裝飾部份 切達乳酪1片+鮮奶油10ml隔水加熱溶化 裝擠花袋備用 -
2奶油煎干貝 煎熟後取出備用
-
3原油鍋炒洋蔥 甜椒
-
4加高湯煮滾放+切達乳酪片
-
5加入白飯拌勻 再加入鮮奶油拌勻
-
6起鍋後擠上乳酪 再擺上干貝
-
7用噴槍炙燒ㄧ下就可以了
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