秋葵煎蛋(超簡單方便)


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秋葵有滿滿的營養
但很多人不敢吃!所以變化ㄧ下
秋葵富含有鋅和硒等微量元素。維生素A和β—胡蘿蔔素等。含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分。秋葵嫩莢豐富的植物黃酮,結合各營養元素能促進人體全方位的自我調理。秋葵中的黏蛋白有抑製糖吸收的作用,所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。

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份量
5 人份
時間
5 分鐘
食材
15條
6顆
ㄧ匙
1/3條
  • 1
    把秋葵切片 紅蘿蔔切細末
  • 2
    熱鍋後加入油 潤鍋一下預防等等黏鍋 就可以下蛋了
  • 3
    煎香蛋熟後起鍋 簡單吧
2017/12/01 發表 4,230 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • Ching Hui
    Ching Hui

    好的,謝謝你!

  • 圈圈來下廚
    圈圈來下廚

    不用喔!秋葵很快就熟
    清洗時把毛刷乾淨
    跟蛋同時放入就可以了

  • Ching Hui
    Ching Hui

    請問秋葵要先煮過再跟蛋液一起煎嗎?

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