Instant Pot 馬鈴薯泥
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Quick, easy and fast mashed potatoes using Instant Pot and Vitamix
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
中型有機馬鈴薯
5-8顆
椰奶罐頭（400ml)
1
含鹽奶油
100g
水
500ml
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1在內鍋中倒入500cc的水。 放入馬鈴薯。 -
2蓋上鍋蓋，設定Steam, 20 min
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3把椰奶和奶油倒入Vitamix
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4釋放壓力鍋蒸氣後，打開鍋蓋直接將鬆軟的馬鈴薯放入果汁機。
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5Vitamix設定3，pulse15-20次並用攪拌棍將馬鈴薯往四個角落推擠。
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6將綿密的馬鈴薯泥倒入盤子就可以享用了！
小撇步
電子壓力鍋真的省時又省電，不然水煮馬鈴薯要四五十分鐘呢！