Instant Pot 馬鈴薯泥


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Quick, easy and fast mashed potatoes using Instant Pot and Vitamix

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
中型有機馬鈴薯
5-8顆
椰奶罐頭(400ml)
1
含鹽奶油
100g
500ml
  • 1
    在內鍋中倒入500cc的水。 放入馬鈴薯。
  • 2
    蓋上鍋蓋,設定Steam, 20 min
  • 3
    把椰奶和奶油倒入Vitamix
  • 4
    釋放壓力鍋蒸氣後,打開鍋蓋直接將鬆軟的馬鈴薯放入果汁機。
  • 5
    Vitamix設定3,pulse15-20次並用攪拌棍將馬鈴薯往四個角落推擠。
  • 6
    將綿密的馬鈴薯泥倒入盤子就可以享用了!
小撇步

電子壓力鍋真的省時又省電,不然水煮馬鈴薯要四五十分鐘呢!

2017/11/30 發表 2,397 瀏覽
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