藥膳豆皮

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嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc
這次用到的藥材是很常見的組合:有當歸、黃耆、紅棗和枸杞,如果喜歡藥味重一點,加入像是熟地、黨參、川芎等補湯的藥材是可以的,這藥膳湯其實很好用,拿來煮排骨、羊肉都非常適合!原文請看:
http://zezecook.com/1739/medicinal-tofu-skin/
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