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彩虹食堂
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皮蛋地瓜葉

皮蛋地瓜葉

描述

簡單的料理,加上皮蛋,地瓜葉也可以如此下飯。

108 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋,放皮蛋塊狀,蒜末,辣椒末
爆香

    起油鍋,放皮蛋塊狀,末,辣椒末 爆香

  • 加水後,將地瓜葉放入鍋內,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘後,加鹽後,即可盛盤。

    加水後,將地瓜葉放入鍋內,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘後,加鹽後,即可盛盤。

小撇步

皮蛋切塊先爆炒後,再放蒜末,辣椒末,依序放下後香氣出來。

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