素芝士脆片配牛油果莎莎醬


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自己做零食,零難度,用素芝士焗成脆片,好好味,配上牛油果莎莎醬,簡直絕配;第一次覺得零食都可以好健康......

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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
素芝士
100h
  • 1
    素芝士脆片:(9塊份量) 素芝士 100g 海鹽 少許 黑胡椒 少許
  • 2
    預熱焗爐,焗盤上放上牛油紙;將素芝士一個一個地放在牛油紙上(要留點空間),灑上海鹽及黑胡椒,放入焗爐200度焗4 - 5分鐘至芝士金黃;用小刀將芝士片輕輕移到網架上,放涼,即成。
  • 3
    牛油果莎莎醬: 牛油果 1個 紫洋蔥 1/8個(約1湯匙) 蒜蓉 1茶匙 青檸檬汁 3茶匙 海鹽 適量 黑胡椒 適量
  • 4
    1. 紫洋蔥切幼粒。 2. 牛油果去皮/去核,馬上灑上青檸檬汁以免氧化,用叉壓成蓉;伴入洋蔥粒及蒜蓉,灑上海鹽及黑胡椒調味,即成。
2017/11/26 發表 773 瀏覽
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