（Kneader版）咖椰醬巧克力麵包
描述
從新加坡買回來的咖椰醬用不完，就臨機一動拿來做成巧克力麵包的內餡囉～
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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將Kneader揉麵機設置好備用
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將所有材料量好份量後倒入鋼盆內，啟動揉麵機 1）一開始先以最低速設定5分鐘，讓乾濕材料混合 2）之後加速到3～4段速（最高為5段）揉麵15分鐘 3）放入烤箱靜置發酵40分鐘（水波爐設定35度，一般烤箱可放杯熱水） 4）完成發酵後取出再以最低速設定30秒進行排氣
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1）排氣後取出麵團均勻分切成12等份，並整型成圓球，靜置鬆弛10分鐘 2）取麵團擀平後包入1匙咖椰醬跟1匙奶油抹醬，再整型成圓球 3）完成12顆後放入水波爐設定35度進行二次發酵40分鐘（沒有水波爐者可在一般烤箱內放杯熱水）
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1）發酵完成後取出，並在麵團上撒上可可粉 2）烤箱預熱至180度
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以180度烤20分鐘即完成
