翔筑媽咪 18 食譜 14 粉絲 追蹤 我家的排骨蔬菜高湯台糖安心豚 龍骨 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 台糖安心豚 龍骨 1盒 玉米 2條 紅蘿蔔 1條 台灣洋蔥 1顆 高麗菜 4分之1顆 薑片 3-4片 分組1 剛才煮好的龍骨蔬菜高湯 半鍋 水 適量 貢丸 5-6顆依各人喜好 蝦子(事先去腸泥) 10個依照個人喜好 豬肉片 10片依照個人喜好 步驟 準備材料 高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥 洗好 切塊 蔬菜切好,放在一旁 燒煮開水 滾水後放入台糖安心龍骨 川燙一下就好,燙好後撈起來沖冷水 在加入新的水跟龍骨一起煮,在把剛才切好蔬菜跟少許薑片放入 一起煮 約40-60分鐘 完成了 這個是把剛才完成的高湯分成兩份,一份加入貢丸 蝦子 豬肉片等 可以加入自己愛吃的火鍋料 在配上白飯跟沙茶醬。好吃~ 小撇步 蝦子去腸泥,龍骨川燙一下在用冷水沖水 5,092 瀏覽 2017/11/29 發表