晴の夢想廚房 18 食譜 8 粉絲 追蹤 大黃瓜炒香菇丸 #素食 #蔬食 207 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 大黃瓜 條 小香菇丸 6顆 蒜頭 1小辦 胡椒粉 少許 鹽巴 少許 芹菜 1支 步驟 大黃瓜削皮後對切去子 再切成喜歡的厚度 香菇丸切片或是對切都可 蒜頭拍扁稍微切成小塊 熱鍋倒入少許油 爆香蒜頭 放入大黃瓜片略炒一下 加入淹至食材一半的水(高湯) 蓋上鍋蓋煮到想要的軟度 加入香菇丸及少許水煮滾 灑上胡椒粉及鹽巴 起鍋前加入芹菜珠即可 8,195 瀏覽 2017/11/24 發表