茄炒肉末欖菜
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簡單材料配菜
炒出一盤下飯菜
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1材料如圖 -
2鍋熱放少許油入絞肉炒至上色及出水氣
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3加入老抽炒至變色後再加生抽調味
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4放入蒜末爆香後
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5將醃漬茄子去除水份厚加入炒鍋炒至上色
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6放入欖菜拌炒均
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7再加入胡椒粉拌炒均勻即可
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