芋頭蘿蔔絲起司煎餅
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大人小孩都愛吃的下午茶
份量
6
人份
時間
5
分鐘
食材
芋頭
1顆
白蘿蔔
刨絲半顆
起司
1片
黑糖
3湯匙
蕃薯粉
6湯匙
-
1芋頭跟蘿蔔絲都一起拿去電鍋蒸（外鍋大約4杯水左右） 蒸好後搗碎加入蕃薯粉跟黑糖攪拌直到沒什麼水分。 -
2油別太多把芋頭捏一個大大圓裡頭挖一個洞塞起司或乳酪絲也可以全加（像捏飯糰一樣）放進平底鍋煎大約一至兩分鐘左右表皮大約恰恰換面就大功告成！！
小撇步
最好做好放進保鮮盒裡隔天在做水份比較乾更好吃😋