收藏 271 留言 0
1 人跟著做 Thumb 4a0a62192c5fd183

燙2束麵,下一把蔥,少許絞肉用醬炒! 簡單美味就是一餐! 連鍋一起上桌更少洗一個盤 ! 哈~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋麵
2人份
5~6支
紅辣椒
1條
台糖絞肉(半盒)
150g
大蒜
3瓣
醬料
醬油 / 香菇素蠔油 各
1大匙
黑醋 / 鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    家常炒麵,簡單配料,有蔥 絞肉 大蒜 就OK了
  • 2
    少許的油先爆香蔥白和大蒜,油不要太加多,等等要藉由絞肉逼出一些油來
  • 3
    台糖絞肉肥肉比例25%,用來炒或料理都十分軟嫩不柴,利用絞肉逼出來的油炒更香
  • 4
    炒到絞肉出油反白
  • 5
    在把醬料: 醬油 素蠔油 白胡椒 黑醋等 一起加進來 炒均勻 讓絞肉入味
  • 廣告

  • 6
    再把燙熟的雞蛋麵瀝乾一併加進去炒
  • 7
    炒到麵條入味後,少許的鹽巴調味,在把蔥綠和辣椒一起炒到味道出來即可吃囉!!
2017/11/23 發表 3,366 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣