杏仁瓦片簡單做👉🏻四種材料

只要蛋白,糖粉,奶油,麵粉,杏仁片!欸是五種材料哈哈哈,簡單就能完成啦!
我太愛吃瓦片,做了很多次每次配方有點差異但都很好吃👏🏻👏🏻👏🏻

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
無鹽奶油
20克
糖粉
40克
中筋麵粉
15克
蛋白
一顆
杏仁片
一碗
  • 1
    把奶油融化跟蛋白糖粉麵粉一起加入拌勻
  • 2
    大概是長這樣
  • 3
    加入超多杏仁片拌均勻
  • 4
    就可以撲在烤盤紙上啦👏🏻👏🏻👏🏻150度烤15分鐘!十分鐘後要非常注意上色,很容易烤過頭
  • 5
    低溫烤焙方式~終於讓家用小烤箱也能烤漂亮上色哦!趕快拍照因為一下子就被吃光光啦!
贊助
2017/11/23 發表 2.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 29 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 12 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問用不能調溫的小烤箱也能烤嗎?謝謝

10 days ago
user_avatar

如果烤箱有上下火,溫度是150˚C/150˚C 15分鐘嗎?

3 months ago
user_avatar
作者回應

對對

2 months ago
user_avatar

糖粉以砂糖(上白糖)代替可以嗎?謝謝

3 months ago
user_avatar
作者回應

當然可以

3 months ago
user_avatar

可以加蛋黃黃嗎?加了麵粉的量需要改嗎

6 months ago
user_avatar
作者回應

那你可以去看我另一個杏仁瓦片 是全蛋的噢!

6 months ago
user_avatar

可以中筋換低筋嗎

6 months ago
user_avatar
作者回應

可以

6 months ago
user_avatar

請問烘培用的杏仁片哪裡買?
謝謝

6 months ago
user_avatar
作者回應

蝦皮可以買

6 months ago
user_avatar

請問需要掉頭嗎?
還是烤到結束

6 months ago
user_avatar
作者回應

看烤箱功能喔

6 months ago
user_avatar

用低筋麵粉跟中筋麵粉口感差在哪裡呢?

6 months ago
user_avatar
作者回應

因為用量少~~其實沒太大差別哦一樣好吃!建議你買低筋麵粉還可以做蛋糕,我是常做饅頭所以家裡中筋多,低筋沒了用中筋擋一下也是很好吃哇!

6 months ago
user_avatar

謝謝您,有從新買烤紙,不會沾黏了

6 months ago
user_avatar
作者回應

太好了👏🏻👏🏻👏🏻

6 months ago
user_avatar

謝謝您,做起來很好吃,想問要買什麼樣烤紙

6 months ago
user_avatar
作者回應

推薦你買烘培布,便宜又可以重複使用!重點是他完全不沾,杏仁瓦片的成功必需品👌🏻👌🏻

6 months ago