《每天都要吃早餐》雞蛋吐司棒

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烤得酥酥脆脆的吐司條,沾一點香甜的雞蛋醬,
新奇的水煮雞蛋烹飪法。

食材

吐司 4片
水煮蛋 2顆
切碎的醃酸黃瓜 2大匙
芥末醬 1大匙
美乃滋 2大匙
蜂蜜 2小匙
奶油 適量
  • 1 將水煮蛋的蛋白切碎,蛋黃用刀背壓碎,與切碎的醃酸黃瓜、美乃滋、蜂蜜、芥末醬混合攪拌。
  • 2 在平底鍋放些許奶油,待奶油融化後,將吐司切成長條型,烘烤後沾上步驟1的醬料一起享用。
  • 3 大功告成囉!
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小撇步

若不去除醃酸黃瓜的水分,雞蛋沾醬會出水,所以務必用紙巾吸除水分。

2012/07/13 發表 1.4 萬 瀏覽

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