茄子肉末
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食材
茄子
一條
絞肉
一份
調味
薑末、蒜末、蔥珠
適量
醬油
適量
砂糖
適量
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1➡️滾水後中小火入茄子7分鐘撈起 ➡️鍋入絞肉 、蔥蒜末、蔥珠拌炒 ➡️絞肉熟後入茄子、醬油、砂糖拌均🔚