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布朗尼球(椰子麵粉/免烘焙)

布朗尼球(椰子麵粉/免烘焙)

描述

原食譜網址：http://www.unconventionalbaker.com/recipes/no-bake-brownie-bites/
畢竟有些材料家裡沒有，所以我還是以我可以取得的為主，跟一般想平常吃的布朗尼其實有差別，這個比較綿密沒有吃蛋糕的感覺，原版有撒上椰子細絲，看起來比較可口XDD

71 說讚 4 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將A-E混合均勻，放置約1分鐘(等待時間可以準備椰子絲放在盤中等等要使用)

  • 開始揉成球狀或是用湯匙輔助，有椰子絲的請滾上一層吧!

  • 做完後，靜待幾分鐘後就可以開動了，也可以冷藏後再食用(我是冷藏後食用)

    做完後，靜待幾分鐘後就可以開動了，也可以冷藏後再食用(我是冷藏後食用)

小撇步

原食譜提及，若整體太濕就再加一點椰子麵粉
我這次並沒有乖乖的加半杯蜂蜜進去，我只加1/4杯(大概4匙左右)
我覺得這甜度剛剛好，口感一定會有影響!但我不想增加太多熱量進去阿....
其實還有1茶匙香草精，但我也沒有所以就作罷!
綿密無蛋糕的口感，吃1-2顆就會覺得好像夠了~算是很適合減肥不能吃太多點心的少女吧(當作安慰劑，一天一顆就好XD)
總共捏了17.18顆左右

1.1 萬 瀏覽
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廢材小姐 37 食譜 69 粉絲

廢材小姐-小資族，0廚藝，但為了生活+減肥，還是要邁向下廚這條不歸路...不定時分享黑暗料理，希望大家能指導不才的在下，讓我的料理能邁向光明~~

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留言

共 4 則
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  • Jessica Hang
    Jessica Hang

    請問你用的杯子總容量是多少?

    廢材小姐
    作者廢材小姐

    約240-250ml

  • Renee Huang
    Renee Huang

    可以不加椰子絲嗎？謝謝

    廢材小姐
    作者廢材小姐

    可以，最後的細絲讓外觀更好看，我沒有用，所以照片醜醜的

  • Renee Huang
    Renee Huang

    請問椰子麵粉就是椰子細粉嗎？謝謝

    廢材小姐
    作者廢材小姐

    對對~就是coconut flour，抱歉現在才發現留言

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