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不僅製作簡單

而且吃的安心

口感滑嫩

配上焦糖真的超好吃的😁!

冰過之後更讚哦!

熱量
食材
豆漿
360cc
雞蛋
3顆
焦糖漿
白砂糖
50g
30cc
  • 1
    1.我所使用的豆漿是有糖的,並且是冰的。 2.將打好的雞蛋倒入豆漿均勻攪拌。 3.再用濾網過濾,分別倒入容器裡。
  • 2
    表面先用保鮮膜封起來,再放進電鍋蒸(用200cc的水蒸15分鐘左右),記得放一根筷子在鍋蓋下。
  • 3
    先將白砂糖放進鍋內,用小火煮到呈現焦糖色,再放進30cc的水一起煮到濃稠。
  • 4
    待布丁放涼後淋上冷卻的焦糖漿就完成了。
2017/11/23 發表 3,649 瀏覽
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討論共 3 則

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是全蛋嗎?

8 months ago
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作者回應

是的。

8 months ago
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焦糖是熱的淋在布丁上嗎

10 months ago
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作者回應

是等冷卻再淋哦!

10 months ago
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謝謝我會做了!😘

a year ago
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作者回應

👍

a year ago