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Jia Yi Kitchen
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豆漿布丁

豆漿布丁

描述

不僅製作簡單 而且吃的安心
口感滑嫩 配上焦糖
真的超好吃的😁!
而且呀~冰過之後更讚哦!

食材

焦糖漿

步驟

  • 1.我所使用的豆漿是有糖的,並且是冰的。
2.將打好的雞蛋倒入豆漿均勻攪拌。
3.再用濾網過濾,分別倒入容器裡。

    1.我所使用的豆漿是有糖的,並且是冰的。 2.將打好的雞蛋倒入豆漿均勻攪拌。 3.再用濾網過濾,分別倒入容器裡。

  • 表面先用保鮮膜封起來,再放進電鍋蒸(用200cc的水蒸15分鐘左右),記得放一根筷子在鍋蓋下。

    表面先用保鮮膜封起來,再放進電鍋蒸(用200cc的水蒸15分鐘左右),記得放一根筷子在鍋蓋下。

  • 先將白砂糖放進鍋內,用小火煮到呈現焦糖色,再放進30cc的水一起煮到濃稠。

    先將白砂糖放進鍋內,用小火煮到呈現焦糖色,再放進30cc的水一起煮到濃稠。

  • 待布丁放涼後淋上冷卻的焦糖漿就完成了。

    待布丁放涼後淋上冷卻的焦糖漿就完成了。

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Jia Yi Kitchen 84 食譜 702 粉絲

做料理,是享受生活的一種方式 一份簡單的料理,一份簡單的幸福

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