豆漿布丁


Jia Yi 小廚房
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不僅製作簡單

而且吃的安心

口感滑嫩

配上焦糖真的超好吃的😁!

冰過之後更讚哦!

熱量
食材
360cc
3顆
焦糖漿
50g
30cc
  • 1
    1.我所使用的豆漿是有糖的,並且是冰的。 2.將打好的雞蛋倒入豆漿均勻攪拌。 3.再用濾網過濾,分別倒入容器裡。
  • 2
    表面先用保鮮膜封起來,再放進電鍋蒸(用200cc的水蒸15分鐘左右),記得放一根筷子在鍋蓋下。
  • 3
    先將白砂糖放進鍋內,用小火煮到呈現焦糖色,再放進30cc的水一起煮到濃稠。
  • 4
    待布丁放涼後淋上冷卻的焦糖漿就完成了。
2017/11/23 發表 8,104 瀏覽
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討論

共 4 則
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  • Gillian Gillian
    Gillian Gillian

    布丁和焦糖液做好需冰起來嗎?
    還是室溫下放涼就好了?
    可保存多久?謝謝

  • yoyo
    yoyo

    是全蛋嗎?

    Jia Yi 小廚房
    作者Jia Yi 小廚房

    是的。

  • 曾麗綺
    曾麗綺

    焦糖是熱的淋在布丁上嗎

    Jia Yi 小廚房
    作者Jia Yi 小廚房

    是等冷卻再淋哦!

  • 兔寶寶的小廚房
    兔寶寶的小廚房

    謝謝我會做了!😘

    Jia Yi 小廚房
    作者Jia Yi 小廚房

    👍

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