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韓式泡菜炒豬肉

韓式泡菜炒豬肉

描述

香辣有勁的泡菜料理是韓式餐廳的人氣菜餚, 想打牙祭卻又不想天天外食的朋友, 可以試試這個食譜, 口味絕對道地喔!

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148 說讚

份量

3 人份

食材

~~醃肉料~~
~~調味料~~

步驟

  • 將豬肉片,洋蔥和醃肉醬抓拌均勻, 放冰箱醃至少30分鐘.

    將豬肉片,洋蔥和醃肉醬抓拌均勻, 放冰箱醃至少30分鐘.

  • 起油鍋, 將醃好的豬肉用中大火炒至變色, 加入泡菜和青蔥拌炒均勻後, 加入少許水, 燒至醬汁濃稠便可起鍋.

    起油鍋, 將醃好的豬肉用中大火炒至變色, 加入泡菜和青拌炒均勻後, 加入少許水, 燒至醬汁濃稠便可起鍋.

小撇步

* 韓式烤肉醬口味一般偏甜, 所以起鍋前可以加一點點鹽巴來平衡味道.

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飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

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