韓式泡菜炒豬肉


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香辣有勁的泡菜料理是韓式餐廳的人氣菜餚, 想打牙祭卻又不想天天外食的朋友, 可以試試這個食譜, 口味絕對道地喔!

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份量
3 人份
食材
~~醃肉料~~
少許
1 大匙
1 大匙
依個人喜好添加
~~調味料~~
少許
少許
  • 1
    將豬肉片,洋蔥和醃肉醬抓拌均勻, 放冰箱醃至少30分鐘.
  • 2
    起油鍋, 將醃好的豬肉用中大火炒至變色, 加入泡菜和青蔥拌炒均勻後, 加入少許水, 燒至醬汁濃稠便可起鍋.
小撇步

* 韓式烤肉醬口味一般偏甜, 所以起鍋前可以加一點點鹽巴來平衡味道.

2017/11/21 發表 3,347 瀏覽
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