廢材小姐 37 食譜 69 粉絲 追蹤 醜丸子-雞肉蔬菜丸 描述 試做看看,殊不知還不錯,下次會增加雞肉的量,就不會像這次一樣蔬菜比例太多 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 半片 蔥花 少許 洋蔥 少許 調味料 米酒 半匙 胡椒粉 適量 鹽巴 半匙 地瓜粉 少許 步驟 1.雞胸肉半片剁成泥2.洋蔥切丁 將雞肉泥、蔥花、洋蔥丁混合,再加入調味料 所有食材混合後,將肉丸稍微在手掌心上甩來甩去,讓雞肉丸扎實一點 用湯匙或萬能的手將整坨雞肉團變成一球一球,我這次大概做了6個,但是有點大小不一 放入滾水中,煮到丸子都浮起來就好了.可以直接吃或是等涼了以後再冷凍起來之後用 小撇步 1.我覺得如果不要太麻煩,單純雞肉丸就很美味了 2.調味料可以在下重一點,因為我家人說丸子單吃味道會有點淡 2,357 瀏覽 2017/11/20 發表