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廢材小姐
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醜丸子-雞肉蔬菜丸

醜丸子-雞肉蔬菜丸

描述

試做看看,殊不知還不錯,下次會增加雞肉的量,就不會像這次一樣蔬菜比例太多

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.雞胸肉半片剁成泥2.洋蔥切丁

  • 將雞肉泥、花、洋蔥丁混合,再加入調味料

  • 所有食材混合後,將肉丸稍微在手掌心上甩來甩去,讓雞肉丸扎實一點

  • 用湯匙或萬能的手將整坨雞肉團變成一球一球,我這次大概做了6個,但是有點大小不一

  • 放入滾水中,煮到丸子都浮起來就好了.可以直接吃或是等涼了以後再冷凍起來之後用

    放入滾水中,煮到丸子都浮起來就好了.可以直接吃或是等涼了以後再冷凍起來之後用

小撇步

1.我覺得如果不要太麻煩,單純雞肉丸就很美味了
2.調味料可以在下重一點,因為我家人說丸子單吃味道會有點淡

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廢材小姐 37 食譜 69 粉絲

廢材小姐-小資族,0廚藝,但為了生活+減肥,還是要邁向下廚這條不歸路...不定時分享黑暗料理,希望大家能指導不才的在下,讓我的料理能邁向光明~~

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