蔥爆滷肥腸
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1 將滷腸切段後再切成細片,放置油鍋炸一下撈起瀝油 -
2 再留一些些炸滷腸的油將蔥.蒜段爆香,最後在將滷腸片下鍋一起翻炒幾下就好啦!
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3 不需再調味,就有夠味美食佳餚囉!
小撇步
當然喜歡辣的捧油,可以加辣椒一起炒喔!
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