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涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

小黃瓜
5根
塩
2匙
白醋
6大匙
貳號砂糖
4大匙
辣椒
適量
香油
適量

步驟

  • 先將小黃瓜洗淨。

    先將小黃瓜洗淨。

  • 將小黃瓜刨成薄片。

    將小黃瓜刨成薄片。

  • 將塩平均撒上去，並不停翻動小黃瓜片，使其軟化後，再將水份瀝乾。

    將塩平均撒上去，並不停翻動小黃瓜片，使其軟化後，再將水份瀝乾。

  • 再放入白醋、糖和少許的塩拌勻，最後放入少許的香油提味。

    再放入白醋、糖和少許的塩拌勻，最後放入少許的香油提味。

  • 最後放入密封罐冰在冰箱，隨時都可以享用美味的涼拌小黃瓜囉！

    最後放入密封罐冰在冰箱，隨時都可以享用美味的涼拌小黃瓜囉！

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