香烤蜜汁柳葉魚
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柳葉魚富含鈣質和蛋白質，營養且適合大人小孩食用，蜜汁料理方式甜中帶鹹，一口咬下，還有飽滿彈牙的蛋，美味可口！
食材
柳葉魚一包
約500g
米酒
1大匙
醬油
3大匙
蜂蜜
3大匙
薑
3片
黑白芝麻粒
適量
-
1準備調味料，將醬油、蜂蜜、米酒攪拌均勻
-
2柳葉魚洗淨擦乾，用薑片、調味料醃漬2小時（放冰箱）
-
3烤箱預熱至上下火180度，將兩面醃漬入味的柳葉魚，放入烤箱烤10分鐘，再取出小心翻面，又再烤8分鐘左右，熟成即可取出，灑上適量芝麻粒就可以了
小撇步
1. 各家烤箱不同，烤的時間可自行調整