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Melinda Li 料理之美好
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香烤蜜汁柳葉魚

香烤蜜汁柳葉魚

描述

柳葉魚富含鈣質和蛋白質,營養且適合大人小孩食用,蜜汁料理方式甜中帶鹹,一口咬下,還有飽滿彈牙的蛋,美味可口!

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食材

步驟

  • 準備調味料,將醬油、蜂蜜、米酒攪拌均勻

  • 柳葉魚洗淨擦乾,用片、調味料醃漬2小時(放冰箱)

  • 烤箱預熱至上下火180度,將兩面醃漬入味的柳葉魚,放入烤箱烤10分鐘,再取出小心翻面,又再烤8分鐘左右,熟成即可取出,灑上適量芝麻粒就可以了

小撇步

1. 各家烤箱不同,烤的時間可自行調整

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 608 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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