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葉太家常菜
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蛤蜊炒米粉

蛤蜊炒米粉

描述

做给回家吃饭的家人。
简单步骤。我行你也行。
#记得回家吃饭

食材

炒米粉
炒蛤蜊

步驟

  • 米粉用冰水浸泡15-20分钟。

  • 热锅,加入麻油、油、末炒香后加入米粉翻炒大概3分钟

  • 热锅加少许油,加入末、姜末、辣椒炒香后加蛤蜊翻炒。加入调味料酱油、盐、糖、花雕酒。

  • 步骤A的炒米粉加入步骤B里一起翻炒。加入适量的水然后焖煮大概2-3分钟就完成了!

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