培根起司秋葵捲


廚房女漢子Rita's
881 食譜 1.1 萬 粉絲
限12字

秋葵有益於助消化、護腸胃;中間的粘性物質,可促進胃腸蠕動。不過有些人不太敢單吃;所以今天用了培根和起司來搭配秋葵,做出一道營養好吃的開胃前菜!煎香香的培根讓秋葵更好入口喔!!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

4片
4枝
15g
4根
2張
  • 先煮滾一鍋水,準備燙秋葵。
煮水時,請將秋葵刷洗乾淨備用;起司切成短條狀
。

    先煮滾一鍋水,準備燙秋葵。 煮水時,請將秋葵刷洗乾淨備用;起司切成短條狀 。

  • 水滾後放入一匙鹽,直接將秋葵放入燙煮3-4分鐘即可。
燙秋葵時請同時準備ㄧ盆冰開水。

    水滾後放入一匙鹽,直接將秋葵放入燙煮3-4分鐘即可。 燙秋葵時請同時準備ㄧ盆冰開水。

  • 撈起燙熟的秋葵後請馬上冰鎮。

    撈起燙熟的秋葵後請馬上冰鎮。

  • 取一條培根,鋪上適量起司條,斜放上冰鎮後瀝乾的秋葵一條。

    取一條培根,鋪上適量起司條,斜放上冰鎮後瀝乾的秋葵一條。

  • 用培根將秋葵捲包請來,接著斜斜的往前推;每捲一次時請注意ㄧ下應該要壓到下方培根的1/2,這樣煎的時候才會均勻不散開。捲好後用一根牙籤別住培根與秋葵的尾端。

    用培根將秋葵捲包請來,接著斜斜的往前推;每捲一次時請注意ㄧ下應該要壓到下方培根的1/2,這樣煎的時候才會均勻不散開。捲好後用一根牙籤別住培根與秋葵的尾端。

  • 鍋子加熱後放入少許油(因培根會出油所以煎培根時不需放太多油)。

    鍋子加熱後放入少許油(因培根會出油所以煎培根時不需放太多油)。

  • 牙籤朝下的那面先煎定型。

    牙籤朝下的那面先煎定型。

  • 小火煎到培根的外表上色且酥香時,

    小火煎到培根的外表上色且酥香時,

  • 便可以取出,放在吸油紙上面。

    便可以取出,放在吸油紙上面。

  • 待放略涼後,取出牙籤,依個人的喜好,將秋葵一切成三個! 
食用時可擠上少許的檸檬汁增加香氣。

    待放略涼後,取出牙籤,依個人的喜好,將秋葵一切成三個! 食用時可擠上少許的檸檬汁增加香氣。

1,788 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
廚房女漢子Rita's
881 食譜 1.1 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊