海陸咖哩

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食材

紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 三顆
洋蔥 兩顆
梅花豬烤肉片 500g
10p草蝦 一盒
3S級生干貝 10~15顆
咖哩塊 1盒
淹過食材
  • 1馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥切小塊,梅花豬切小片
  • 2燒一鍋水,水滾下馬鈴薯,滾後撈起備用,草蝦下水稍微燙一下撈起備用
  • 3起油鍋,下洋蔥爆香後,下紅蘿蔔,翻炒後下水,再下馬鈴薯,咖哩塊
  • 4稍煮一下再下梅花豬,接著下草蝦,干貝,拌勻
  • 5關小火慢慢熬煮,依個人喜好調整食材軟度和稠度。
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2017/11/15 發表 265 瀏覽

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