海陸咖哩

李夢夢
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食材

步驟

  • 馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥切小塊,梅花豬切小片

  • 燒一鍋水,水滾下馬鈴薯,滾後撈起備用,草蝦下水稍微燙一下撈起備用

  • 起油鍋,下洋蔥爆香後,下紅蘿蔔,翻炒後下水,再下馬鈴薯,咖哩塊

  • 稍煮一下再下梅花豬,接著下草蝦,干貝,拌勻

  • 關小火慢慢熬煮,依個人喜好調整食材軟度和稠度。

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