(韓式) 明太魚干湯 북엇국

描述
明太魚在韓國會依魚的狀態不同有好幾種說法,新鮮的明太魚叫명태,經過冷凍後的明太魚就叫동태,如果是將明太魚曬成魚干的話,就叫북어~~真的有點複雜,我也是到現在才搞得懂,在台灣應該沒有明太魚,但是聽說有進口,明太魚干也百貨公司裡的超市也有賣~~如果有進口的話,有買到的朋友可以看試看看,蠻簡單又爽口的一道湯料理。
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明太魚在韓國會依魚的狀態不同有好幾種說法,新鮮的明太魚叫명태,經過冷凍後的明太魚就叫동태,如果是將明太魚曬成魚干的話,就叫북어~~真的有點複雜,我也是到現在才搞得懂,在台灣應該沒有明太魚,但是聽說有進口,明太魚干也百貨公司裡的超市也有賣~~如果有進口的話,有買到的朋友可以看試看看,蠻簡單又爽口的一道湯料理。
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