百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sera  Chen
142 食譜 316 粉絲

紅燒台灣鯛

紅燒台灣鯛

描述

台灣鯛,又稱吳郭魚,但東部、西部養殖的真的差很大,花東的台灣鯛鮮美沒有一絲土味,乾煎紅燒煮湯都讚。今天sera作紅燒,搭配李錦記蒸魚醬油,簡單好滋味。

87 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 魚身劃刀

    魚身劃刀

  • 鍋中放少許油放入魚及薑片蔥段略煎(怕油爆可以加蓋)

    鍋中放少許油放入魚及段略煎(怕油爆可以加蓋)

  • 約五分鐘後翻面+蒸魚醬油+米酒

    約五分鐘後翻面+蒸魚醬油+米酒

  • 加蓋,燒五分鐘

    加蓋,燒五分鐘

  • 就這麼簡單,鮮美上桌,米飯準備好了嗎,開動

    就這麼簡單,鮮美上桌,米飯準備好了嗎,開動

小撇步

粉絲團:https://www.facebook.com/sera88888888/

6,482 瀏覽
avatar
Sera Chen 142 食譜 316 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 家常菜 粽子 四季豆 早餐 雞肉 三杯雞 馬鈴薯 番茄炒蛋 茄子 竹筍 蒸蛋 花椰菜 湯麵 豆腐 雞湯 打拋豬 白菜滷 櫛瓜 台式泡菜 小黃瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 菠菜 麻婆豆腐 義大利麵 金針菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 滷肉 南瓜 排骨 炒麵 雞蛋豆腐 餅乾 鮭魚 炒飯 番茄 高麗菜 娃娃菜 香菇雞湯 糖葫蘆 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 地瓜 高麗菜飯