🍠香~Q~酥~脆~地瓜球🍠 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 727 粉絲 追蹤 892 說讚 13 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 人人都愛的,夜市小點心。 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 熟地瓜 450g 樹薯粉(視地瓜水份增減) 200g 細白砂糖 100g 步驟 地瓜洗淨,去皮切小塊,放入電鍋內蒸熟(1米杯水的量),趁熱將地瓜搗碎。 加入樹薯粉和糖攪拌均勻,成糰即可。 攪拌均勻的地瓜球麵糰 搓成大小一致的小圓球 冷油鍋將地瓜球放入,用中小火來油炸。 炸約3~5分鐘,有些是膨脹時,要邊壓邊炸,壓約多次膨脹越大呦!炸成金黃色酥脆即可。 香。Q。酥。脆。 一口接一口,讓人停不下手,真是超好吃的啊~ 香Q酥脆,好好吃呦~ 一不小心就吃下了一大盤呢!😀 1.3 萬 瀏覽 2017/11/18 發表