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小廚房的美好時光
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蔥燒五花肉

蔥燒五花肉

描述

微甜鹹香的五花肉,好下飯也好適合當下酒菜。

食材

步驟

  • 五花肉汆燙後,洗淨切片。

  • 切段、切片、頭拍碎備用。

  • 五花肉小火煸至表面微恰。

  • 加入片、白、頭拌炒,待辛香料的香氣出來後,再加入冰糖、醬油、酒,翻炒上色入味。

  • 收汁後加入綠拌炒,就完成了。

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留言

共 1 則
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  • 請問步驟1"五花肉汆燙",大概燙幾分鐘?滾水中須要加什麼嗎?謝謝您

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