可樂滷肉

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配飯好好味

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
五花肉
600克
紅蘿蔔
1.5根
4根
1小塊
蒜頭
5-6瓣
可樂
1瓶
100ml
米酒
適量
麻油
1匙
醬油
1匙
海鹽
2小匙
3顆
  • 1
    備料 紅蘿蔔切大塊 蛋蒸熟 五花肉切大塊 蔥切段 薑切片 蒜切片
  • 2
    油炒香薑片蒜片 放入五花肉拌炒
  • 3
    放入紅蘿蔔塊拌炒
  • 4
    倒入可樂 水 醬油 煮滾 放入蛋 蔥段一起煮滾 轉小火蓋鍋燜煮30分鐘 關火燜再10分鐘 即可
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隔夜更入味

2017/11/14 發表 1,394 瀏覽
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