咖哩蝦《黑芥末籽1》
描述
姪女從斯里蘭卡帶回黑芥末籽Black Mustard Seed
黑芥末籽
又名黑芥菜籽
是芥菜類蔬菜的種子
顏色由淺黃至黑色不等
將其碾碎並和水、醋等混合之後可以製成芥末
在世界上是一種重要的香料
印度人會用它混合其他香料來醃菜
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