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冰糖迷迭香雞腿

冰糖迷迭香雞腿

描述

隨手可得的材料,便宜、簡單、快速又美味!
正餐配菜、宵夜點心、搞定小餓都適合

86 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 醃製雞腿:
將雞腿切開,較厚的部位可畫上一刀有助於入味及烤熟。

    醃製雞腿: 將雞腿切開,較厚的部位可畫上一刀有助於入味及烤熟。

  • 將雞腿放入保險盒,層層鋪上醬油、冰糖、迷迭香、香油及洋蔥(可加段)放入冰箱醃製30分鐘以上(隔天烤更入味)

  • 烤盤包鋁箔紙(防止沾粘)先鋪上洋蔥及蔥段,再把雞腿疊在洋蔥上面,排妥後淋上所有醬汁

    烤盤包鋁箔紙(防止沾粘)先鋪上洋蔥段,再把雞腿疊在洋蔥上面,排妥後淋上所有醬汁

  • 烤箱設定220-250。c,預熱10分鐘放入烤箱烤25分鐘,中途可使用油刷沾醬汁塗抹表面,使外皮更酥脆

    烤箱設定220-250。c,預熱10分鐘放入烤箱烤25分鐘,中途可使用油刷沾醬汁塗抹表面,使外皮更酥脆

  • 外酥內嫩!搭配洋蔥一口接一口🤤

    外酥內嫩!搭配洋蔥一口接一口🤤

小撇步

加些黑胡椒粒增添風味更好吃!

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茉莉貓’s 食驗室 18 食譜 298 粉絲

從沒想過原來自己對料理烘焙如此感興趣。雖經常失敗,卻也能從中獲得樂趣! 走入廚房不只是料理,裡頭包含了食驗實驗,體驗魔法般的變化、多種奇妙的組合搭配!還能用食物環遊世界!從挑選自己喜愛的工具、玩味研究各國料理、最後成果出爐滿意與否、擺盤的講究、拍攝紀錄,最終送入家人口中,是否得到好的評價以及孩子期待或滿足的表情等等.... 柴米油鹽醬醋茶,我的樂活小世界。 絕不是只有填飽肚子這麼草率簡單唷😘

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