冰糖迷迭香雞腿

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隨手可得的材料,便宜、簡單、快速又美味!
正餐配菜、宵夜點心、搞定小餓都適合

烹調時間30分鐘

食材

全聯雞腿 一盒5隻
洋蔥 半顆
醬油 5匙
冰糖 20克
蒜香風味調味油 適量
小磨坊迷迭香 適量
  • 1醃製雞腿: 將雞腿切開,較厚的部位可畫上一刀有助於入味及烤熟。
  • 2將雞腿放入保險盒,層層鋪上醬油、冰糖、迷迭香、蒜香油及洋蔥(可加蔥段)放入冰箱醃製30分鐘以上(隔天烤更入味)
  • 3烤盤包鋁箔紙(防止沾粘)先鋪上洋蔥及蔥段,再把雞腿疊在洋蔥上面,排妥後淋上所有醬汁
  • 4烤箱設定220-250。c,預熱10分鐘放入烤箱烤25分鐘,中途可使用油刷沾醬汁塗抹表面,使外皮更酥脆
  • 5外酥內嫩!搭配洋蔥一口接一口🤤
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小撇步

加些黑胡椒粒增添風味更好吃!

2017/11/12 發表 365 瀏覽

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