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美味簡單煮
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【台式棉花糖馬卡龍】

【台式棉花糖馬卡龍】

描述

Macaron

今天是許久未烘焙的【台式馬卡龍】

有些人不喜愛奶油夾心,也可用棉花糖代替喔 ~

台式馬卡龍:主要以低筋麵粉,蛋黃、蛋白。

如雪花般的夢幻小西點!自己就能簡單動手做喔~

更多詳細食譜
請搜尋FB粉絲團:Candice。美味簡單煮

https://www.facebook.com/candice760/

461 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

內餡
裝飾

步驟

  • 全蛋+蛋黃+鹽,隔水加熱至微溫。

  • 篩入糖粉拌勻打發,打至濃稠狀態。

  • 篩入低筋麵粉+香草粉輕輕拌勻。

  • 將麵糊放入擠花袋,剪約0.5cm圓口。

  • 擠出小圓球至烤盤上,大小厚度要一至。

  • 上下火170度,烤焙10分鐘。

  • 餅殼出爐不燙手後,夾入棉花糖。

  • 最後灑上糖粉,即完成。

    最後灑上糖粉,即完成。

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美味簡單煮 69 食譜 516 粉絲

更多詳細食譜: YouTube 搜尋:美味簡單煮 https://www.youtube.com/channel/UCzSyW0KKa0XgUeWm8wC-5jw

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留言

共 1 則
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  • 小安娜
    小安娜

    請問可以放多久

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