紅燒牛肋條- 慢燉鍋版

19 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

慢燉鍋是免顧火一鍋料理的好選擇, 只要把所有食材放進鍋中, 時間一到便有香噴噴又軟爛的牛肋條可以享用啦!

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

份量8人份

食材

牛肋條 10 根
甜洋蔥 (切絲) 1 個
八角 1-2 個
桂皮 1 根
月桂葉 1 片
~~ 醃肉料 ~~
韓式烤肉醬 (1 罐) 約450克
醬油 適量
米酒 少許
少許
  • 1將牛肋條與醃肉料抓拌均勻, 醃過一夜.
  • 2把所有食材和剩下的醃肉料放進慢燉鍋中, 加一點米酒用大火燉4.5個小時或是用小火燉8個小時即可.
贊助

小撇步

* 不用擔心醬汁太少而另外加水, 因為在燉煮的過程中, 食材會出水, 到了最後就會有大約半鍋的食材原汁出現在鍋中. 用這燉肉的原汁來拌青菜非常適合.

2017/11/11 發表 625 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣