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外食涮涮鍋沒用的蒜蓉豆瓣醬做的簡單麻婆豆腐

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
嫩豆腐
半盒
豬絞肉(細)
半盒
蒜頭
兩瓣
調味
1小匙
1小匙
黑胡椒
少許
醬油
1大匙
半茶匙
涮涮鍋送的豆瓣醬包
1包
  • 1
    加入1小匙油 加入切碎的蒜頭爆香
  • 2
    加入豬絞肉,稍微有顏色後、依序加入黑胡椒、鹽 半熟時,加入豆瓣醬包。 拌炒後,加入醬油、糖
  • 3
    加入嫩豆腐,稍微輕輕拌炒,蓋上鍋蓋悶煮一下
  • 4
    稍微收汁後,再拌炒一下,即可上桌
2017/11/11 發表 1,206 瀏覽
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