炒什錦食蔬

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把想吃的通通加進來..來個食蔬大會合!

食材

少許
2小支
2支
2朵
1/3支
1小支
少許
少許
2塊
1/3顆
適量
少許
適量
2顆
少許
  • 將所有備料洗淨切絲

    將所有備料洗淨切絲

  • 先將蒜頭.紅蘿蔔絲.香菇絲.芹菜絲.洋蔥絲爆香翻炒

    先將蒜頭.紅蘿蔔絲.香菇絲.芹菜絲.洋蔥絲爆香翻炒

  • 再放入黑豆芽菜.青蔥段.杏鮑菇絲拌炒

    再放入黑豆芽菜.青蔥段.杏鮑菇絲拌炒

  • 最後再將豆干絲.黑木耳絲.黃金菇絲.金針菇絲全下鍋翻炒數下再調味即可~

    最後再將豆干絲.黑木耳絲.黃金菇絲.金針菇絲全下鍋翻炒數下再調味即可~

  • 熱騰騰的食蔬大會合上菜!

    熱騰騰的食蔬大會合上菜!

小撇步

記得依食材屬性(容易熟.爆香的)先後下鍋翻炒,吃起來才會有層次的口感~

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