花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲 追蹤 芝麻秋葵炒肉片 描述 蛋白質及膳食纖維搭配在一起,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,最適合忙碌媽咪的美味料理~ #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #瓜果 #秋葵 1,092 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 火鍋肉片 120g 秋葵 150g 玉米筍 100g 紅蘿蔔 50g 蒜頭 1小瓣 食用水 適量 白芝麻 適量 調味料 鹽巴 1小匙 醃料 醬油 0.5大匙 米酒 0.5大匙 步驟 先備好以上食材 1.肉片切成適當大小後,加入醃料組食材醃製5分鐘。 2.秋葵刷洗乾淨後,對切。 3.玉米筍洗淨後,對切。 4.紅蘿蔔去皮後,切成長條狀。 5.蒜頭去膜後,拍碎。 熱鍋,加入少許油,以中小火先將肉片放入鍋中炒至表面變色,將肉片夾起備用。 同鍋不需清洗,放入蒜頭爆香。 加入紅蘿蔔翻炒 加入秋葵+玉米筍+適量食用水拌炒,蓋上鍋蓋,悶煮約3分鐘。 1.待湯汁收收乾後,放入肉片至所有食材熟透。 2.最後依個人口味調味 盛盤後撒點白芝麻 1.3 萬 瀏覽 2017/11/10 發表