芝麻秋葵炒肉片


花香菇の草帽
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限12字

蛋白質及膳食纖維搭配在一起,一道菜就能均勻攝取人體所需的營養,最適合忙碌媽咪的美味料理~

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
150g
100g
50g
1小瓣
適量
適量
調味料
1小匙
醃料
0.5大匙
0.5大匙
  • 先備好以上食材

1.肉片切成適當大小後,加入醃料組食材醃製5分鐘。
2.秋葵刷洗乾淨後,對切。
3.玉米筍洗淨後,對切。
4.紅蘿蔔去皮後,切成長條狀。
5.蒜頭去膜後,拍碎。

    先備好以上食材 1.肉片切成適當大小後,加入醃料組食材醃製5分鐘。 2.秋葵刷洗乾淨後,對切。 3.玉米筍洗淨後,對切。 4.紅蘿蔔去皮後,切成長條狀。 5.蒜頭去膜後,拍碎。

  • 熱鍋,加入少許油,以中小火先將肉片放入鍋中炒至表面變色,將肉片夾起備用。

    熱鍋,加入少許油,以中小火先將肉片放入鍋中炒至表面變色,將肉片夾起備用。

  • 同鍋不需清洗,放入蒜頭爆香。

    同鍋不需清洗,放入蒜頭爆香。

  • 加入紅蘿蔔翻炒

    加入紅蘿蔔翻炒

  • 加入秋葵+玉米筍+適量食用水拌炒,蓋上鍋蓋,悶煮約3分鐘。

    加入秋葵+玉米筍+適量食用水拌炒,蓋上鍋蓋,悶煮約3分鐘。

  • 1.待湯汁收收乾後,放入肉片至所有食材熟透。

2.最後依個人口味調味

    1.待湯汁收收乾後,放入肉片至所有食材熟透。 2.最後依個人口味調味

  • 盛盤後撒點白芝麻

    盛盤後撒點白芝麻

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lty316跟著做了芝麻秋葵炒肉片
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