素食大滷麵 分享傳送傳送列印 就素愛吃麻(素食創意料理) 44 食譜 161 粉絲 追蹤 195 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 重點： 1.醋味和胡椒粉要調到剛好！ 2.勾芡不能太過於稠！ 份量 3 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大白菜 1顆 杏鮑菇 2朵 紅蘿蔔 1/2根 素料 適量 調味料 黑醋 5大匙 醬油 3大匙 砂糖 2小匙 胡椒粉 適量 其他 勾芡粉 適量 1 先將大白菜洗乾淨，再切成適當的大小。 2 取出2根杏鮑菇並且洗乾淨。 3 將杏鮑菇切成薄片。 4 加紅蘿蔔切成絲。 5 將素肉切成塊狀。 6 最後將所有的食材放入鍋內。 7 加入8分滿的水和所有的調味料下去煮。 8 將意麵川燙裝盤。 9 待大魯湯滾沸且食材已熟透。 10 最後加入勾芡。 11 再加入意麵，大滷麵就完成囉！ 2017/11/11 發表 5,194 瀏覽
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