百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

素食大滷麵

素食大滷麵

描述

重點:
1.醋味和胡椒粉要調到剛好!
2.勾芡不能太過於稠!

208 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
其他

步驟

  • 先將大白菜洗乾淨,再切成適當的大小。

    先將大白菜洗乾淨,再切成適當的大小。

  • 取出2根杏鮑菇並且洗乾淨。

    取出2根杏鮑菇並且洗乾淨。

  • 將杏鮑菇切成薄片。

    杏鮑菇切成薄片。

  • 加紅蘿蔔切成絲。

    紅蘿蔔切成絲。

  • 將素肉切成塊狀。

    將素肉切成塊狀。

  • 最後將所有的食材放入鍋內。

    最後將所有的食材放入鍋內。

  • 加入8分滿的水和所有的調味料下去煮。

    加入8分滿的水和所有的調味料下去煮。

  • 將意麵川燙裝盤。

    將意麵川燙裝盤。

  • 待大魯湯滾沸且食材已熟透。

    待大魯湯滾沸且食材已熟透。

  • 最後加入勾芡。

    最後加入勾芡。

  • 再加入意麵,大滷麵就完成囉!

    再加入意麵,大滷麵就完成囉!

2.1 萬 瀏覽
avatar
就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 72 食譜 343 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 蒸蛋 餅乾 竹筍 高麗菜飯 雞肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 粽子 茄子 台式泡菜 滷肉 鮭魚 早餐 糖葫蘆 四季豆 炒飯 湯麵 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 櫛瓜 花椰菜 打拋豬 玉米濃湯 南瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 瓜仔肉 家常菜 炒麵 番茄 酸辣湯 高麗菜 杏鮑菇 義大利麵 雞蛋豆腐 雞湯 番茄炒蛋 三杯雞 涼拌小黃瓜 白菜滷 豆腐 金針菇 糖醋排骨 娃娃菜 地瓜