素食大滷麵 就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 60 食譜 239 粉絲 追蹤 201 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 重點： 1.醋味和胡椒粉要調到剛好！ 2.勾芡不能太過於稠！ 份量 3 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大白菜 1顆 杏鮑菇 2朵 紅蘿蔔 1/2根 素料 適量 調味料 黑醋 5大匙 醬油 3大匙 砂糖 2小匙 胡椒粉 適量 其他 勾芡粉 適量 步驟 先將大白菜洗乾淨，再切成適當的大小。 取出2根杏鮑菇並且洗乾淨。 將杏鮑菇切成薄片。 加紅蘿蔔切成絲。 將素肉切成塊狀。 最後將所有的食材放入鍋內。 加入8分滿的水和所有的調味料下去煮。 將意麵川燙裝盤。 待大魯湯滾沸且食材已熟透。 最後加入勾芡。 再加入意麵，大滷麵就完成囉！ 1.2 萬 瀏覽 2017/11/11 發表
Lin Althea
