今天超市西芹大特價,ㄧ整株才19元~19元~19元!!!冬季吃西芹正對時,汆燙涼拌、包入水餃、清炒,抑或是佐沙拉享用都美味,與醃製入味的牛肉絲ㄧ同爆炒更是絕配,涼冷的天氣就想吃些下飯料理,選這一道就對了。

份量
4 人份
熱量
食材
西洋芹
5支
牛肉絲
200g
蒜末
1大匙
辣椒圈
少許
醃料
醬油
1大匙
太白粉
1大匙
1茶匙
米酒
1大匙
黑胡椒粉
少許
  • 1
    牛肉切絲用醃料醃半小時。
  • 2
    西洋芹削去粗絲後切斜片,起油鍋爆香ㄧ半蒜末,將西洋芹炒熟後盛盤。
  • 3
    起油鍋爆香剩下的蒜末,加入步驟1牛肉絲與辣椒,將牛肉炒熟後舖在步驟2西洋芹上。
  • 4
    完成囉😊
小撇步

1、用豬肉絲也美味喔😋
2、重鹹的朋友,炒西洋芹時可多加1/4茶匙鹽調味。

2017/12/28 發表 1,674 瀏覽
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