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貓兒食堂
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西芹炒牛肉

西芹炒牛肉

描述

今天超市西芹大特價,ㄧ整株才19元~19元~19元!!!冬季吃西芹正對時,汆燙涼拌、包入水餃、清炒,抑或是佐沙拉享用都美味,與醃製入味的牛肉絲ㄧ同爆炒更是絕配,涼冷的天氣就想吃些下飯料理,選這一道就對了。

346 說讚 2 一起做

份量

4 人份

食材

醃料

步驟

  • 牛肉切絲用醃料醃半小時。

    牛肉切絲用醃料醃半小時。

  • 西洋芹削去粗絲後切斜片,起油鍋爆香ㄧ半蒜末,將西洋芹炒熟後盛盤。

    西洋芹削去粗絲後切斜片,起油鍋爆香ㄧ半末,將西洋芹炒熟後盛盤。

  • 起油鍋爆香剩下的蒜末,加入步驟1牛肉絲與辣椒,將牛肉炒熟後舖在步驟2西洋芹上。

    起油鍋爆香剩下的末,加入步驟1牛肉絲與辣椒,將牛肉炒熟後舖在步驟2西洋芹上。

  • 完成囉😊

    完成囉😊

小撇步

1、用豬肉絲也美味喔😋
2、重鹹的朋友,炒西洋芹時可多加1/4茶匙鹽調味。

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貓兒食堂 528 食譜 1.3 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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