白菜滷菇菇【好菇道好食光】


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白菜現在吃剛剛好是最適合的季節
配著菇類一起煮更美味喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
白菜
半顆
雪白菇
1包
豆皮
1片
木耳
3片
紅蘿蔔絲
少許
1/2t
適量
  • 1
    請將白菜切塊 木耳切絲 雪白菇洗淨後撥開備用 豆皮一片準備好
  • 2
    先加入少許油爆炒紅蘿蔔
  • 3
    再加入雪白菇拌炒
  • 4
    再加入木耳拌炒
  • 5
    雪白菇和木耳炒軟後 在加白菜拌炒一下
  • 6
    後面加水稍微淹過白菜 放入豆皮(太大片可以弄小塊後再加入) 蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 最後加鹽巴調味
  • 7
    完成
小撇步

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2017/11/09 發表 4,041 瀏覽
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