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Irene Liao
41 食譜 21 粉絲

白菜滷菇菇【好菇道好食光】

白菜滷菇菇【好菇道好食光】

描述

白菜現在吃剛剛好是最適合的季節
配著菇類一起煮更美味喔!

444 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 請將白菜切塊
木耳切絲
雪白菇洗淨後撥開備用
豆皮一片準備好

    請將白菜切塊 木耳切絲 雪白菇洗淨後撥開備用 豆皮一片準備好

  • 先加入少許油爆炒紅蘿蔔

    先加入少許油爆炒紅蘿蔔

  • 再加入雪白菇拌炒

    再加入雪白菇拌炒

  • 再加入木耳拌炒

    再加入木耳拌炒

  • 雪白菇和木耳炒軟後
在加白菜拌炒一下

    雪白菇木耳炒軟後 在加白菜拌炒一下

  • 後面加水稍微淹過白菜
放入豆皮(太大片可以弄小塊後再加入)
蓋上鍋蓋悶煮5分鐘
最後加鹽巴調味

    後面加水稍微淹過白菜 放入豆皮(太大片可以弄小塊後再加入) 蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 最後加鹽巴調味

  • 完成

    完成

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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