草莓酱饼干

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试做了版主Roy的酥鬆奶油曲奇,自己也在改一下材料,做了个草莓酱饼干😃现在学做新年就有新年饼做啦😘

食材

奶油 160g
糖粉 40g
低筋面粉 150g
玉米粉 30g
奶粉 10g
牛奶 30ml
草莓酱 适量
  • 1糖粉放入已软化的奶油,拌至颜色变淡。
  • 2加入所有粉类拌均至无粉粒。
  • 3最后倒入牛奶完成。
  • 4面糊放入挤花袋,草莓酱也是放入挤花袋。
  • 5准备预热烤箱150度,有放牛奶所以会很好挤花。
  • 6挤草莓酱在中间,进烤箱烤20分钟。
  • 720分钟后,刚烤好是软的,冷后就会硬,吃起来酥酥的。
  • 8冷后放入罐里✌
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小撇步

烤箱热度和时间当然要看个人有多认识自己的烤箱咯😊好像Roy版主用上火180度下火170度烤15分钟,我的就150度烤20分钟,我的烤箱只有上火。

2017/11/09 發表 896 瀏覽

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討論共 3 則

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奶油是那種奶油呢?
有鹽無鹽呢?

3 months ago
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作者回應

有盐的😃

3 months ago
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醬啊..那是擠在餅 乾糊上一起烤ㄇ?😃

3 months ago
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作者回應

3 months ago
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請問草莓醬是塗吐司那種草莓醬ㄇ??

3 months ago
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作者回應

是啊😊

3 months ago