陳墨. 3 食譜 1 粉絲 追蹤 鬆餅 描述 鬆餅鬆餅 鬆餅~ 鬆餅鬆餅 鬆餅~ #鬆餅 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 低筋麵粉 100克 泡打粉 5克 糖 15~25克 E gg 1顆 牛奶 90毫升 鮮奶油 20毫升 奶油 10克 鹽 一小撮🤏 步驟 1. 混合乾料:麵粉、泡打粉、糖、鹽一起過篩或攪拌均勻。 2. 加入濕料:打入雞蛋、倒入牛奶、鮮奶油,拌至無明顯粉粒(不要過度攪拌)。 3. 可加融化奶油進去(更香更柔順)。 4. 平底鍋小火熱鍋、抹一點油,倒入麵糊,小火煎至冒泡再翻面。 5. 兩面金黃就完成啦~灑糖粉、淋蜂蜜、配果醬都好吃 小撇步 別倒太多 除非想吃激厚鬆餅 80 瀏覽 2025/05/22 發表