好吃到掉渣薯餅
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1把馬鈴薯去皮，切小小丁，蒸熟 -
2把起士片切小塊狀倒入要攪拌的碗，在把蒸熟馬鈴薯倒入，在倒入玉米粒跟玉米粉跟鹽跟黑胡椒粒與辣椒粉，戴上手套，稍微出力攪拌均勻，並稍微小粒擠壓薯泥，讓那些料比較好混合黏在一起
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3並分成很多團，用手壓扁，厚度大概約外面薯餅賣的厚度即可
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4把壓好的扁薯餅裹上薄薄一層麵粉
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5裹好，靜置5分鐘
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6在鍋子內倒入油，轉中小火，把靜置好的扁薯餅下鍋，煎至兩面微黃色即可
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7煎好，即可盛盤，並用餐巾紙吸去薯餅上面多餘的油脂即可
小撇步
要吃豐盛點也可加入火腿，不過要切很小塊比較順口喔～
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