【副食品】A菜泥 電子鍋烹飪


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A菜(妹仔菜)含有水分、蛋白質、脂肪、醣、灰質、鈣、磷、鐵、纖維、維生素A、B1、B2、C。

準備工具:
1. 電子鍋
2. 調理機
3. 量杯

KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
調理機【recolte日本麗克特】
量杯五金行便宜貨!

食材
水苗A菜
1包
  • 1
    將A菜蒂切除後, 再切段(大約食指的長度), 活水反覆清洗3~5次。 *活水的意思是:水一直開著沖洗。
  • 2
    將洗好的A菜甩乾放入鍋內, 加入約600cc的開水。
  • 3
    設定10分鐘烹煮⋯⋯ 時間到攪拌一下即可起鍋打泥。
  • 4
    煮好的A菜⋯⋯ 若烹煮時間太久, 葉片黃掉營養價值則會流失喔!
  • 5
    打泥不加水更不能加煮菜的水! 溫涼打泥,分裝立即冰冷凍!
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒(玻璃容器)
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰的A菜泥就出現了(^-^)

*KK麻是會在第一餐喝奶
就放入電子鍋保溫
第二餐喝奶時間前1小時就取出餵食
(混合其他做好的冰磚一起)

2017/11/07 發表 547 瀏覽
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