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小朋友最愛的健康點心不用butter 喔~

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
麵粉
4杯
2杯
吉士粉
2大匙
泡打粉
4小匙
4個
沙拉油
1.5杯
牛奶
1.5杯
冷凍藍莓
1.5杯
  • 1
    將麵粉、糖、吉士粉、泡打粉攪拌均勻
  • 2
    蛋打散加入牛奶、沙拉油攪拌
  • 3
    將乾料和濕料攪拌均勻後加入藍莓
  • 4
    麵糊平均分配到 muffin 烤盤上的紙杯中,放入已預熱烤箱中(160度)烤30分鐘即可享用
小撇步

可以加點白巧克力也很搭!通常我會將糖減少以免過甜

在分配麵糊時,我會倒8分満,這樣 muffin 澎出來就很漂亮

各家烤箱不同所以溫度及烘焙的時間可自行調整

吉士粉就是custard powder
泡打粉是baking powder
歹勢啦不太確定google 翻譯的中文是否正確。

2018/01/04 發表 223 瀏覽
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