❤️小小兵香蕉冰棒蛋糕❤️
描述
小小兵喜歡芭娜娜.....香蕉🍌
將香蕉蛋糕做成小小兵吧!外層裹上檸檬巧克力(黃色)加上一顆大眼睛👁️裝飾....美味又吸睛。
小朋友非常喜歡這一款喔....哈哈(*^o^*)
蛋糕體使用磅蛋糕材料來製作。攪拌好的麵粉糊,大約可以做24顆左右的蛋糕體。
這真是孩子的最💗⋯⋯
份量
時間
食材
步驟
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😄如果造形要冰棒形的..... 冰棒形的蛋糕模,這是必須要有的喔⋯⋯😄 使用材料有: 《蛋糕體》 無鹽奶油100克 細砂糖40克 雞蛋2顆 低筋麵粉180克 鹽少許 泡打粉2克 香蕉一根。
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❤️奶油室溫軟化,加入細砂糖,用電動攪拌器打至蓬鬆的乳白色。 ❤️兩個蛋打散分三次加入
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❤️香蕉放塑膠袋壓爛....
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❤️加入香蕉泥
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❤️攪拌均勻
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❤️最後加入過篩的麵粉與泡打粉,和少許鹽。用刮勺輕輕拌勻就好
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❤️把蛋糕糊裝填在擠花袋
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❤️擠入模具7-8分滿
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❤️預熱烤箱。用180度上/下烤20分。
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❤️烤好輕輕倒扣就下來了
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❤️置涼後變硬使用
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❤️準備好沾巧克力
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❤️檸檬巧克力融化使用
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❤️取一根冰棒棍,先沾取 ㄧ些巧克力醬,再插入蛋糕底部。等巧克力冷卻之後,就能固定住棒子,不會動。
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❤️沾好後拉起蛋糕....
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❤️讓多餘的巧克力流下在盤子上(上面放張烘培紙)
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❤️之後再轉移到另外的平整盤上。(需要放張烘培紙喔⋯⋯
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❤️上面擺上眼睛。把小小兵冰棒蛋糕送入冰箱冷藏定型。
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❤️取出已定型的小小兵冰棒蛋糕,用黑巧克力畫上嘴巴。冷藏ㄧ下。就完成囉!
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❤️就能加上包裝喔⋯⋯
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❤️用白巧克力加入少許竹碳粉調成灰色。放入三明治袋。平整的盤子鋪上烘培紙。擠上灰色小圓。放冰箱冷藏變硬。在灰色小圓上擠上白色小圓(白巧克力)。再放冰箱冷藏變硬。(白巧克力用三明治袋裝起)在白色小圓上擠上黑色小圓(黑巧克力)。再放冰箱冷藏變硬。(黑巧克力用三明治袋裝起)