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 Anna’s kitchen
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椰糖地瓜球

椰糖地瓜球
40 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 已蒸過地瓜壓成泥

    已蒸過地瓜壓成泥

  • 加入糯米粉

    加入糯米粉

  • 揉成麵團

    揉成麵團

  • 椰子糖切小小塊

    椰子糖切小小塊

  • 捏小塊麵團看個人喜歡大小喔,壓平加入椰子糖後滾圓。每個小塊麵團重複這樣做

    捏小塊麵團看個人喜歡大小喔,壓平加入椰子糖後滾圓。每個小塊麵團重複這樣做

  • 水煮沸後,吧剛剛已經滾圓倒入鍋子裡

    水煮沸後,吧剛剛已經滾圓倒入鍋子裡

  • 看到每一個飆上在游泳😂,代表說已經熟了。

    看到每一個飆上在游泳😂,代表說已經熟了。

  • 撈起來,倒入椰子粉

    撈起來,倒入椰子

  • 可以享用了,小心湯。建議等冷吃比較Q

    可以享用了,小心湯。建議等冷吃比較Q

  • 我用的椰子糖,賣國外的東西可以買的到喔

    我用的椰子糖,賣國外的東西可以買的到喔

  • 用新鮮的椰子肉口感會不一樣喔,買不到也可以用椰子粉。

    用新鮮的椰子肉口感會不一樣喔,買不到也可以用椰子粉。

小撇步

椰子粉加點鹽要先蒸熟比較好喔

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留言

共 1 則
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  • 李閃姍
    李閃姍

    請問不是新鮮的(乾燥)椰子粉也要蒸?

    個人喜好哦,不管新鮮或是乾燥我的習慣會蒸一下哦

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